Похоже, в английском языке нащупали решение проблемы «как нам называть людей, у которых кожа имеет цвет, который нельзя называть, потому что он указывает на людей с таким цветом кожи». Надо писать Black с заглавной буквы. И получается имя собственное. В английском языке названия наций и культур пишутся с заглавной буквы (например, Russian), впрочем как и названия дней недели и месяцев. Так что с заглавной буквы получается не просто «чёрные люди», а люди, принадлежащие к определённой культуре. Ну и прекрасно, одной заботой меньше.

Пока что нет согласия в вопросе, надо ли так же писать c заглавной white. Якобы белые люди особо не объединены в общую культуру, так что им и не надо. Ну и ещё White пишут нацисты, не хотим быть такими же. Но некоторые издания пишут с заглавных оба слова, чтобы было справедливо.

Вот NYT свою позицию излагают: https://www.nytco.com/press/uppercasing-black/