Тайская кухня очень своеобразная! Очень пряная! Насыщенна травами, в частности лемонграссом,мятой. Имбирь,лук и конечно все виды перца! А также кокос во всех его проявлениях. Кокосовое молоко добавляют во всё, даже индийское карри готовится на кокосовом молоке и именно поэтому в отличие от оригинала,приобретает сладковатый вкус! А это «стартер» или закуска: тунец в листьях дикого перца. Когда все подается отдельно,а ты в листок кладешь сам тунца,арахис,пряный рыбный соус и перец,все заворачиваешь конвертиком и … наслаждаешься вкусовыми красками экзотической кухни♥️