​​​​КЕКС НА СГУЩЁННОМ МОЛОКЕ К 8 МАРТА

Ингредиенты:
-мука пшеничная 2 ст.
-сахар-песок 0,5 ст.
-сметана (20%) 200 гр.
-молоко сгущенное (с сахаром) 200 гр.
-яйцо куриное 2 шт.
-разрыхлитель теста 1 ч. л.

Приготовление:
1) Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сгущенное молоко и сметану, взбиваем.
2) Добавляем муку и разрыхлитель, все взбиваем до пышной однородной массы. Смазываем форму маслом, выкладываем тесто.
3) Выпекаем при 200 град. около 40 мин. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или украсить на своё усмотрение.
Приятного аппетита!