​​ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ

Ингредиенты:
- 500 мл. молока
- 300 гр. муки
- 25 гр. какао-порошка
- 3 яйца
- 50 гр. сахарной пудры
- 100 гр. сливочного масла
- 100 гр. черного шоколада
- растительное масло

Приготовление:
1) Измельчите шоколад и растопите его на водяной бане. В отдельной посудине разогрейте молоко, а затем перелейте его к шоколаду. Размешайте смесь до образования однородной жидкости.
2) В отдельную емкость просейте через сито муку и какао-порошок. Затем, добавьте туда сахарную пудру и ссыпьте в шоколадно-молочную жидкость. Все перемешайте.
3) Отдельно взбейте яйца, добавьте их в образовавшееся тесто. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто, перемешайте.
4) Смажьте сковородку маслом и разогрейте. Жарьте блины как обычно. Подавайте шоколадные блины к столу горячими.
Приятного аппетита!