​​ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ

Ингредиенты:
- 2 банана
- 2 яйца
- 200 гр. муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 200 гр. сахара
- 50 гр. какао
- 125 мл. подсолнечного масла

Приготовление:
1) В миску разбейте яйца, добавьте сахар и тщательно взбейте массу венчиком.
Налей в яичную смесь подсолнечное масло. Снова тщательно размешайте.
2) Бананы взбейте в блендере или разомните вилкой до состояния пюре. Добавьте его в тесто.
2) В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты: муку, какао и разрыхлитель. Сухую смесь добавьте в жидкую. Размешайте тесто до однородной массы и затем разложите его по формочкам.
3) Духовку нагрейте до 180°С. Маффины выпекайте 20-25 минут. По желанию к ним можно приготовить глазурь или посыпать пудрой, но и без всяких добавок они безумно вкусные. Приятного аппетита!