​​ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА

Ингредиенты:
- 200 гр. творога 5%
- 200 гр. муки
- 2 яйца
- 2 яблока
- 150 мл. кефира 1%
- 1 ч. л. разрыхлителя
- оливковое масло
- мед, ванилин, корица

Приготовление:
1) Яйца смешайте с творогом, добавьте разрыхлитель, ванилин и мед по вкусу. Затем влейте кефир и всыпьте муку. Перемешайте тесто, чтобы не было комочков.
2) Яблоки очистите и нарежьте ломтиками средней толщины. Добавьте половину фруктов в тесто и тщательно перемешайте. Выложите тесто в форму, смазанную оливковым маслом. Сверху посыпьте корицей.
3) Выпекайте в течение 20-25 минут при температуре 180 С. После достаньте пирог, сверху выложите оставшиеся дольки яблок и выпекайте еще 25-30 минут при той же температуре.
Приятного аппетита!