​​ФРАНЦУЗСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ «МАДЛЕН»

Ингредиенты:
- мука — 120 гр,
- яйца — 2 шт,
- сахар — 80 гр,
- сливочное масло — 90 гр,
- лимонный сок — 1 ст. л.
⠀
Приготовление:
1) Подготовить все необходимые продукты. Смешать масло, яйца, сахар.
2) Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
3) Взбить все миксером или венчиком. Добавить муку и 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать.
4) Выложить тесто в формочки «Мадлен» (или любые другие). Выпекать при температуре 190-200 градусов, 12-15 минут.
Приятного аппетита!