​​ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 320 гр.
- Сахар-песок - 150 гр.
- Маргарин сливочный - 200 гр.
- Ванилин - 0,5 ч.л.
- Яйца куриные - 1 шт.
- Какао-порошок - 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Шоколад - 100 гр.

Приготовление:
1) Соединим сахар, ванилин и размягченное сливочное масло. Перемешать до однородности. Добавить яйцо. Все хорошо вымешаем. Добавим какао. Снова хорошо вымешаем. Добавим просеянную муку и разрыхлитель.
2) Замесим тесто и оставим его для набухания клейковины на 30 минут, прикрыв крышкой. Тесто раскатаем в пласт толщиной 5–7 мм и формочками вырежем различные фигурки.
3) Противень застелем бумагой для выпечки или смажем маслом, выложим фигурки и поставим в духовку, разогретую до температуры 180°С. Выпекаем печенье в течение 20 минут и остужаем. На водяной бане растопим шоколад и при помощи кондитерского шприца украсим им готовое печенье.
Приятного аппетита!