​Универсальное творожное тесто Это тесто является универсальным именно потому, что из него можно печь и печенье, и пирожки, и пироги, да и многую другую выпечку. Замешивается такое творожное тесто очень просто. А выпечка из него получается вкуснейшей: мягкой и просто тающей во рту! Для теста нам надо: 300 гр. творога 300 гр. муки 200 гр. сливочного масла щепотка соли 1 чайная ложка разрыхлителя ванилин, ванильный сахар Способ приготовления: 1. Протираем творог, добавляем в него мягкое сливочное масло, ванилин, соль и взбиваем. 2. В однородную творожную массу добавляем хорошо просеянную муку и вымешиваем тесто, которое получается очень мягкое, но не липкое. 3. Заворачиваем тесто в пленку и минут на 40-50 отправляем его в холодильник. 4. Достаем тесто из холодильника и разделываем его на свое усмотрение: делаем рогалики, печенье, пирожки и много чего другого. 5. Выпекаем изделия из этого теста при 180 С до легкого подрумянивания. Приятного чаепития! #полезные_советы