​Очень вкусная шарлотка - 3 куриных яйца - 1 стакан сахара - 1 стакан сметаны - 1 стакан муки - 1 ч/л соды - 3 средних по размеру яблока - Горсть замороженной красной смородины (или свежей) - Горсть замороженной черной смородины (или свежей) Яйцо, сахар взбить. Ввести сметану, взбить. Соду гасим уксусом, добавляем и взбиваем. Яблоки готовы, осталось нарезать их тонкими ломтиками. В тесто вводим муку, взбиваем до однородной массы. Половину теста для "шарлотки" выливаем в смазанную форму маслом и укладываем яблоки. Далее, выкладываем смородину. Заливаем сверху остатками теста и выпекаем в духовке 30-40 мин при 180 С. Готовность проверяем зубочисткой - сухая - готово! Приятного аппетита! #пироги