​Печенье на сковороде - просто и вкусно! Готовится это печенье не в духовке, а на сковороде. Очень вкусное, пышное и мягкое! мука - 1,5 ст; сметана - 3 ст лож; сахар - 8 ст лож; масло подсолнечное - 3 ст лож; лимонный сок - 1 ч лож; сода пищевая - 0,5 ч лож; яйца куриные - 1 шт Желток перетираем с сахаром (белок нам не нужен). Добавляем сметану. Перемешиваем и добавляем гашенную соду и подсолнечное масло. Затем вводим муку и замешиваем эластичное тесто. Перекладываем его на рабочий стол и скручиваем в колбаску. Нарезаем на кусочки примерно в 1 сантиметр. Разогреваем сковороду и начинаем выпекать печенье. Перед тем как отправить на сковороду, я немного придавливаю тесто рукой (буквально на 2-3 миллиметра). Печем на самом низком ходу на сухой сковороде. Как только подрумянится, переворачиваем и печем с другой стороны. Я выпекаю это печенье со всех сторон и боков (мне так больше нравится). Готовое печенье немного остудить и можно подавать к столу. Оно очень мягкое и ароматное! Приятного аппетита! #печенье #разное