​​МАКОВНИК ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 4 яйца ● 1 ст. сахара ● 125 гр. сливочного масла ● 1 ст. мака ● 1 ст.л. разрыхлителя ● 1 ст. муки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мак проварить минут 5 и дать набухнуть в кипятке под крышкой минут 20, процедить через сито. 2. Желтки взбиваем с сахаром и маслом, добавляем мак и муку с разрыхлителем, по желанию можно добавить орехи и изюм. 3. Отдельно взбить белки до мягких пиков и очень аккуратно ввести их в тесто. 4. Выложить тесто в смазанную форму и выпекать маковник 30-40 минут при 180 градусах. 5. Дать остыть и угощаться. #пироги