​​БОЖЕСТВЕННЫЙ ТОРТИК ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мука 500-550 г ● Сахар 200 г ● Яйцо куриное 2 шт ● Мед 100 г ● Сливочное масло 100 г ● Сода 2 ч.л ● Вареная сгущенка 400 г ● Сливочное масло 200 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбить яйца с сахаром.Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу. Добавить муку. Замесить тесто. Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг. Раскатать. Выпекать при 170 градусах 3-4 минуты. Обрезать круги по тарелочке. Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем. Для крема, смешать вареную сгущенку с маслом (200 г). Взбить до однородной массы. Обрезки коржей измельчить в блендере в крошку. Смазать корж кремом. Посыпать крошкой. Повторить со всеми коржами. #тортики