#рецепт_от_R4S Готовим любимый многими салат «Цезарь» с тунцом с помощью мультипекаря. Артикулы устройств: RMB-M602 Ингредиенты: Чеснок 5 г Анчоусы 20 г Горчица дижонская 20 г Желток яичный 2 шт Масло кунжутное 5 мл Сок лайма 30 мл Масло оливковое 315 мл Соус соевый 20 мл Сухарики из белого хлеба 15 г Сыр пармезан твердый 40 г Салат 30 г Помидоры черри 70 г Яйцо перепелиное 4 шт Тунец 170 г Рецепт: Смешать соевый соус и оливковое масло для маринада. Натереть маринадом тунец и оставить на 10 минут. Установить панели. Включить мультипекарь. Когда загорится зеленый индикатор, выложить тунец. Готовый тунец нарезать ломтиками. Яйца сварить, очистить, нарезать на четвертинки. Помидоры нарезать четвертинками. Лист салата нарвать. Сыр натереть. Смешать салат, тунец и помидоры, добавить 40 г заправки, перемешать. Добавить перепелиные яйца. Посыпать сухариками и тертым пармезаном. Заправка: чеснок, желтки, горчицу и анчоусы взбить блендером до однородной массы. Продолжая взбивать, ввести масло и сок лайма.