#рецепт_от_R4S #десерт_от_R4S Легкий десерт с сырным воздушным кремом, вафлями и ягодами. Делимся рецептом клубничного десерта с маскарпоне. Для приготовления понадобится мультипекарь. Артикулы устройств: RMB-M607. Ингредиенты: Клубника 150 г Сыр маскарпоне 250 г Ванилин 1 г Какао-порошок 15 г Шоколад темный 30 г Масло сливочное 30 г Мука в/с 40 г Яйцо куриное 1 шт Сахар 60 г Пудра сахарная 70 г Рецепт: Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане. Яйцо, муку, какао, сахар, ванилин, масло и шоколад тщательно перемешать миксером. Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку, выложить по 20 г теста в формы. Закрыть крышку. Крем: сыр маскарпоне взбить с сахарной пудрой. Клубнику нарезать слайсами. Готовые вафли измельчить на мелкие кусочки. Чередуя нарезанную клубнику с кремом и вафлями, слоями выложить десерт в креманки. Украсить клубникой и кусочками шоколада. Время приготовления RAMB-19 (Тонкие вафли): 2 минуты