К концу третьего десятка жизни я таки добрался до внятного объяснения, как из этих ебучих пятен следует, что ДНК это спираль, причем двойная. Собственно, почему спираль, показано на второй картинке - потому что зигзагообразное расположение цепей (если расплющить спирать) дает крестообразный паттерн на рентгенограмме. Одна из полос (полоса номер 4) отсутствует, из чего Фрэнсис Крик сделал вывод, что это двойная спираль, в которой две цепи идут со смещением.
Примечательно, что, когда мой коллега (еврей, кстати) задал этот вопрос (как из рентгенограммы следует, что ДНК это двойная спираль) профессору, который читал нам курс по структурной биологии, профессор сначала помычал, потом сказал что хуй знает. Впрочем, тот профессор конкретный уебан, мы всей лабой над ним угорали. Помню, он читал курс во время карантина, и несколько раз являлся в зум голым по пояс (а может и ниже пояса, не было видно). Может, он еще и пидором вдобавок был.