Южная Корея. Явки, пароли.(@skoreatut). Приближается Соллаль - Новый год по лунному календарю. Его главный символ

Приближается Соллаль - Новый год по лунному календарю. Его главный символ - это, конечно, ттоккук 떡국. Часто на страничках, посвященных kpop, можно увидеть сравнение ттоккука с оливье. В том смысле, что токкук - такое же обязательное блюдо новогоднего стола в Корее, как у нас оливье. Сравнение, конечно, спорное, но тем не менее. Какое значение у этого новогоднего символа? 순수와 장수를 뜻하는 새해 첫 음식. То есть ттоккук символизирует чистоту души и долголетие (вольная интерпретация). Если главный ингредиент супа - карэтток - остается неизменным, то остальные составляющие могут значительно отличаться в зависимости от региона, семейных традиций и личных предпочтений. На фото ттоккук с добавлением омука 어묵떡국, морских водорослей 매생이굴떡국 и устриц 굴떡국. Photo by jinjja_jiny