А вы кладете бумажную салфетку под столовые приборы, когда едите в кафе? Часто корейцы тому, с кем сидят за столом, передают салфетку прежде ложек и палочек. Салфетка под столовыми приборами стала восприниматься частью этикета. С одной стороны, в этом есть логика. Согласно многочисленным исследованиям, количество стафилококка на столах предприятий общественного питания такое же, как на сиденье унитаза. Корейское агентство по защите прав потребителей проанализировало полотенца, которыми протирают столики в кафе и ресторанах: обнаруженное количество бактерий превышает допустимый стандарт до 880 раз. Но и бумажные салфетки тоже, оказывается, небезопасны для здоровья. Проблема в их токсичности. При производстве салфеток, хотя это законодательно и запрещено, могут быть использованы флуоресцентный краситель и формальдегид. Первое вещество вызывает проблемы с пищеварением, а второе увеличивает риск бронхита, кожных и даже онкологических заболеваний. Если столовые приборы сначала соприкасаются с салфеткой, а затем с ротовой полостью, то высока вероятность попадания токсических веществ в организм. Также салфетки содержат пыль, образующуюся в процессе переработки материалов, которая раздражает слизистую носоглотки и бронхов. Как выйти из положения, если стол по чистоте близок к унитазу, а салфетки могут стать причиной, как минимум, аллергической реакции? Рекомендуют использовать дополнительную тарелку, специальную подставку или личный носовой платок.