И если текила обязана своим именем городу в штате Халиско, то вполне себе серьезные научные исследования доказывают, что дистилляция стала распространяться по стране с территории притаившегося в «подбрюшине» Халиско штата Колима в полутысяче километров строго на запад от столицы Мехико. То, что поиск мест первых дистилляций привел ученых именно на западное побережье, служит еще одним косвенным доказательством прибытия перегонного куба в Мексику со стороны Тихого океана. Полагаем, ваш шот никогда не будет прежним. Но на всякий случай также напоминаем, что качественные текилу и мескаль лучше пить не шотами. @simple_wine_news