Обложка канала

Simple Wine News

We make wine news simple again.

Simple Wine News

4 года назад
Открыть в
У себя на родине филиппинцы с почти незапамятных времен гнали из ферментированного сока кокоса дистиллят, который в источниках чаще всего называют ламбаног. К концу XVI века и Филиппины, и Мексика были испанскими колониями, и между ними происходило весьма оживленное сообщение по водам Тихого океана. Судя по всему, именно в этот период один или несколько галеонов доставили с Филиппин в Мексику 1) филиппинцев; 2) перегонный куб из выдолбленного древесного ствола. У коренного населения Мексики существовал ферментированный агавовый сок пульке, но они не знали перегонного куба и, как следствие, дистиллятов. Сколь бы болезненно это ни было для мексиканцев, судя по всему, именно филиппинцы, скучавшие на новой земле по крепкой выпивке, первыми выгнали из пульке некий прамескаль, и уже потом обучили этому искусству местное население. 👇