Если вы представляете себе что-то при словах «перегонный куб» или «аламбик», то какое оно? С максимальной степенью вероятности это что-то медное, правда? А что, если мы скажем, что перегонным кубом может быть выдолбленный ствол дерева? ☝️ Такие кубы использует часть производителей мескаля, других мексиканских крепких напитков и, согласно некоторым источникам, даже текилы, хотя достоверных подтверждений последнего нам найти не удалось. Называются они филипино (filipino). И если вам показалось, что это как-то связано с Филиппинами, то вам не показалось.
👇
