Так вот в Harry’s Bar «Мартини» подают в шотах. Что? Да. Джин в них разливают прямиком из холодильника. Эта традиция уходит корнями в первые десятилетия существования бара, в котором изначально стремились сервировать коктейли как можно более холодными. Однако в ту эпоху возможности по охлаждению напитков значительно уступали современным, поэтому для сохранения холода все средства были хороши. А чем меньше посуда — тем медленнее остывает коктейль. Так и появился «Мартини» в шотах. 👇