Вообще это не лайфхак Le Syndicat. Подобная смесь известна аж с XVII века как английский молочный пунш (english milk punch). Но в XXI столетии она стала мила многим продвинутым барменам именно потому, что, по словам креативного директора Le Syndicat Тибо Массины, позволяет смягчать аромат и вкус даже таких напористых ингредиентов, как рыба, мясо или, как в данном случае, рокфор. — А что это вы пьете? — Вонь-романе. — Может быть, «вон»? — Нет. Вонь. Мы пьем вонь. @simple_wine_news