Дело в том, что принц Роберт (справа ☝️)и управляющий шато О-Брион Жан-Филипп Дельмас (слева ☝️) не только работают вместе над винами около четверти века, но и знают друг друга в прямом смысле слова всю жизнь. Принц Роберт рассказывает, что, пока в детстве он строил шато из песка, Жан-Филипп лепил холмики и втыкал в них веточки с южной стороны (про южную сторону принц, наверно, беспощадно врет, ну да ладно). «Проблемы начались тогда, когда он стал таскать в песочницу гравий. Но теперь все это имеет смысл», — вспоминает принц Роберт, имея в виду то, что виноградники Château Haut-Brion расположены на гравийных почвах. Так что если в детстве вы тоже таскали в песочницу палочки и камешки, не отчаивайтесь: может, и ваш виноградник на гравийных почвах не за холмами. @simple_wine_news