Не можем не поделиться очередной находкой в дегустационных заметках наимудрейших винного мира. На этот раз Колин Хэй дегустирует для The Drinks Business Château Rauzan-Ségla 2021 в рамках кампании en primeur и пишет:
This is intensely perfumed and extremely expressive aromatically with <…> graphite by the nuclear reactor core-load...
Нет, вам не показалось, что здесь упоминается ядерный реактор. Подтверждаем:
«Оно интенсивно парфюмерное и чрезвычайно выразительное в ароматике <…> с графитом из активной зоны ядерного реактора...»
Мы примерно знаем, что в активной зоне одного из типов ядерных реакторов действительно используются графитовые стержни. Мы не знаем, каким дегустационным опытом обладает Колин Хэй и пробовал ли он графит для ядерного реактора. И мы можем только предполагать, что автор The Drinks Business имеет в данном случае в виду, что нота графита в Château Rauzan-Ségla 2021 ядерная. В смысле ядреная.
Ну а мы пойдем дальше грызть графит винной науки.
@simple_wine_news