Между тем (почти) незамеченной прошла новость о том, что древнейший доказанный эпизод виноделия на территории Европы теперь датируется 4300 годом до н. э. плюс-минус столетие. Доказательством этим мы обязаны археологам Университета имени Аристотеля в Салониках, которые обнаружили виноградные косточки и жмых на месте пожарища дома на территории древнего города Филиппы в северо-западной части современной Греции, сгоревшего в раннем бронзовом веке. Загвоздка, правда, в том, что по обнаруженным остаткам винограда невозможно сделать вывод о том, вырастили его намеренно или собрали дикорастущим. Вина восьмислишнимтысячелетней выдержки ни мы, ни, думаем, кто-либо другой вам предложить не сможет, зато у нас есть целая линейка новинок, сделанных руками монахов афонского монастыря Хиландар, расположенного менее чем в 80 километрах от Филипп. Монастырю не восемь с лишним тысяч лет, а «всего» лишь восемь с лишним веков, но, на наш взгляд, замена весьма достойная. Согласны? @simple_wine_news