Если научное сообщество признает гипотезу авторов исследования, то находки из Таниса уже официально станут сенсационными. «Вина из динозавров», которое было бы уместно открыть в ожидании этого признания, у нас нет (пока), но вот «вино из окаменелостей» найдется — шабли и бургонь от Domaine Sainte Claire Брокаров. Окаменелые ракушки в почве, на которой растут лозы для этих вин, являются настолько важным компонентом терруара, что либо на их этикетках изображена раковина ископаемого моллюска, либо они названы в честь соответствующих геологических эпох. Ну, за окаменелости 🥂 @simple_wine_news