Раз мы сегодня уже занялись цифрами, решили продолжить. По мере приближения весны в разговорах все чаще всплывают воспоминания о прошлогодних без преувеличения убийственных заморозках в Европе и том, как виноделы отчаянно пытались согреть свои лозы. Чего уж там, не только воспоминания, но и опасения по поводу того, что они могут повториться и этой весной, потому что проблема изменения климата за год менее острой не стала. На днях мы услышали такое рассуждение: «Да что там могут согреть эти несчастные «баночки»? Ну поднимут они температуру на одну десятую градуса». Наш ответ будет фактическим и таким, который легко запомнить: 300 «баночек» на 1 гектаре поднимают температуру на 3°С. Триста баночек = три градуса. Это конкретные цифры от конкретного винодела в Альто-Адидже. Понятно, что на разных терруарах формула может немного различаться, но в общем и целом она универсальна. А, ну и, конечно же, лозы греет ваша любовь к вину. Но «баночки» все-таки лучше тоже зажечь.