Если вы когда-нибудь задавались вопросом, существуют ли сомелье, специализирующиеся на текиле (как они вообще называются — текилье?), то да, существует как минимум один. Точнее одна. Зовут Одри Формисано, работает в ресторане отеля Marriott с картой на 160 текил и 20 мескалей. Находится этот ресторан на курорте Пуэрто-Вальярта, естественно, в штате Халиско. Формисано, кстати, советует, если нет специальных бокалов под текилу (а они существуют), пить ее из винных бокалов или флейт — вот последним, изгнанным из мира качественных игристых, и нашлось применение. Родом Формисано из Франции и в Мексику изначально приехала для углубленного изучения испанского, а дальше все как в тумане. Возможно, на родине она уже предана анафеме и лишена гражданства. Мы уточняем.