Бывает сопутствующий ущерб, а бывает сопутствующая польза. Вот 👇 портрет сэра Роберта Мэнсэлла. Он прожил очень долгую по меркам XVI-XVII веков жизнь длиной в 82 или 83 года и в первую очередь известен как флотоводец. По крайней мере у нас нет никаких оснований думать, что он планировал тем или иным образом увековечить свое имя в истории виноделия. Будучи казначеем флота, сэр Роберт убедил короля Якова I запретить стеклодувам жечь в своих печах дерево, необходимое верфям, и перевести производство стекла на уголь. Скорее всего, при этом он ратовал не только о военно-морской мощи державы, но и о собственном кошельке, так как с 1615 года владел монополией на производство стекла. Результатом перехода на уголь стала повысившаяся прочность стекла, а меньше разбитых бутылок означали больше звонких монет в сундуках сэра Роберта. Но едва ли Мэнсэлл держал в уме то, что благодаря возросшей прочности стекла в погребах станут взрываться меньше бутылок, что позволит англичанам начать экспериментировать с тем, как добиться в вине стабильного перляжа. Это было настолько важным моментом в истории шампанского, что дает некоторым экспертам-провокаторам основания утверждать, что традиционный метод на самом деле следует называть «оригинальным английским методом» 😱