Небольшое напоминание о том, с какой сумасшедшей скоростью виноделие ползет по направлению к полюсам. Почти ровно день в день год назад мы писали про самую северную коммерческую винодельню в мире — норвежскую Lerkekåsa, чуть не дотянувшую до 60-й параллели. А сейчас узнали о существовании все в той же Норвегии винодельни Slinde ☝️, которая намерена перехватить у Lerkekåsa этот статус, а возможно, уже и перехватила, потому что о стремлении сделать это они заявляли в конце прошлого года. Slinde набрала еще на градус с лишним больше «географической крепости» — ее северная широта уже 61,1, и расположена она почти в 400 км на машине от Lerkekåsa к северу через северо-запад.
В связи с этим у нас предложение к уполномоченным органам начать высаживать виноградники и развивать винный туризм в и без того популярной нынче Териберке. Первое игристое назовем «Левиафан» и будем делать на его основе коктейль «Северное сияние». Согласовано?
@simple_wine_news
