Сам Крус (опять же в центре ☝️) не отрицал, что брал вино на продажу и для личного пользования, но утверждал, что в Mugaritz были обо всем в курсе, и эти бутылки были либо подарены ему, в том числе самим рестораном за «работу лицом» титулованного сомелье, либо куплены им у работодателя за наличные. Он также подчеркивал, что брал вино из выделенной ему в погребе заведения «его собственной ниши». Существование последней, кстати, в Mugaritz на суде опровергнуть не смогли. Короче, ответ на вопрос из мема «Какие планы на вечер?» теперь, кажется, такой: «Ужинаем в Mugaritz». @simple_wine_news