Текущий консенсус ученых такой, что культурному виноделию около восьми тысяч лет, и началось оно на Кавказе. Тому есть материальные доказательства, обнаруженные на территории Грузии ☝️ Так как этот эпизод виноделия — самый древний из считающихся доказанными, в принципе, логично и мнение о том, что виноделие распространилось по миру именно оттуда. Одомашнивание винограда как таковое ученые «помещают» тоже плюс-минус тогда же и туда же: не то на Кавказ, не то южнее — в Месопотамию. Гуд(и), ссылаясь на статью в Science (а это все-таки не филлоксера лапкой потрогала) с порога заявляет следующее: виноград был одомашнен на три тысячи лет раньше, чем считается, и не только на Кавказе, а параллельно еще в одном месте, и именно это второе, а не кавказское, одомашнивание, является источником европейского и, как следствие, большей части мирового виноделия. 👇