Коктейль-«кефир» показывали, вот вам коктейль-«борщ». Причем он борщ не только по наружности, но отчасти и по внутренности, потому что один из его ингредиентов — это свекла. Остальные — «Бомбей Сапфир», ананас, клюква, маскарпоне и йогурт. Подают в нью-йоркском Double Chicken Please, занявшем в прошлом году аж шестую строчку в списке лучших баров мира. Автор коктейля Джи-Эн Чан утверждает, что сознательно создавал его как имитацию блюда, правда не борща, а свекольного салата, однако добавляет, что во время его гастролей в Москве и Питере пробовавшие коктейль говорили ему, что тот напоминает по вкусу именно borscht. Эх, к борщу бы да стопочку водочки… А, минуточку 🧐 @simple_wine_news