Так родился «Джинститут», а потом и Portobello Road Gin, новую ипостась которого мы привезли вам в страшно лимитированном количестве. По стилю (и, как следствие, по названию) это джин Old Tom, который его создатели пытались приблизить к тому, каким был джин в старой недоброй Англии XVIII века, только, конечно, в соответствии с современными стандартами качества. У него такой необычный цвет, потому что его довыдерживают в бочках из-под хереса, а в его аромате можно почувствовать ноты, напоминающие граппу. Главное — не переборщите со сложностью коктейлей, потому что это весьма деликатный джин. Ну а если вдруг вы все еще не заинтригованы, то вот вам решающий аргумент: у него котейка на этикетке 😍 @simple_wine_news