Ну а в завершение нашего четверга с хэштегом #культурныйпэйринг сообщаем, что еще сегодня 155-й день рождения патриарха литературного экспрессионизма Густава Майринка ☝️, которого вы, возможно, знаете по его самому известному роману «Голем». А вот так начинается его маленький и целиком посвященный вину рассказ «Козловая закваска»: Малага прекрасна. <…> Солнце целый день изливается на отвесные склоны холмов, и виноград, растущий на естественных террасах, наливается спелостью. <…> Толстые монахи, там, наверху, в монастыре Алькацаба, стали горды и богаты гуиндре, вином, которое пьют только герцоги. Кто же не знает гуиндре из монастыря Алькацаба?! Такое огненное, такое сладкое, такое тяжелое; о нем говорит вся Испания. Но только избранные этой страны наливают его в мерцающие бокалы; ведь оно драгоценно, как жидкое злато. <…> Когда-то братья были так бедны, что нищенствовали и благословляли малагуэнос, подававших им скромную милостыню: молоко, овощи, яйца. 👇