• Суси 🍣 с текилой женит директор по напиткам одной там ресторанной группы. Ну а мы напоминаем, что для тех, кто ищет градус пониже, всегда к услугам наш гид по суси и вину.   • Выдержанные сыры лоббирует к текиле совладелец специализирующегося на агавовых спиртах бара: к репосадо он советует гауду, а к аньехо — манчего. Совладелец другого бара говорит, что не надо ограничиваться сырами, и велит подавать к текиле классическую тарелку закусок в целом, так как, по его мнению, сыры, оливки, мясные нарезки, джемы и мед каждые по-своему оттеняют разные ноты текилы.   • Осьминог на гриле. Не все ж его с альбариньо.   • Стейк. Тоже на гриле. Особенно рибай. Особенно с аньехо.   • Ну и шоколад. Просто потому что без шоколада ни одной подборки нам не нада.   Пишите о своих впечатлениях, если поставите над собой какой-то из этих экспериментов (и выживете).   @simple_wine_news