Минимальная выдержка Terraelectae — 30 месяцев, из них не меньше полугода в бутылке, а до этого как минимум полтора года в бочке. Но вот размер, возраст и даже древесина этой бочки — все это оставлено на усмотрение производителя.
Категория вступает в силу с винтажа 2018. C ним в движуху с Terraelectae вписались десять производителей, в том числе #милыенашемусердцу Frescobaldi. С последующими винтажами к категории на данный момент намерены присоединиться еще три хозяйства. И это уже больше половины всего аппелласьона, потому что в небольшом Chianti Rufina, который в десять раз меньше Classico, работает буквально пара десятков виноделен.
Займет ли Terraelectae по-настоящему важное место в «пирамиде» кьянти (хотя там этих пирамид, честно говоря, хватит уже на целую Гизу) или Оби-Вин Кеноби будет оплакивать очередной маркетинговый пшик, узнаем лет так через несколько.
#продолжаемнаблюдение
@simple_wine_news