Обложка канала

Simple Wine News

We make wine news simple again.

Simple Wine News

3 года назад
Открыть в
Некто Сильвия Ву (новое для нас имя в команде издания 🤔) обещает, что вы обнаружите в бокале «интенсивный аромат <…> черники, сушеных трав и нюанс подлеска» с намеком на дальнейшее развитие. Кислинка у вина, по ее мнению, «минеральная», а его танины «напоминают черный чай». Ву учуяла в этом кьянти черную смородину, кедр, оттенок сушеного инжира и кислую вишню во вкусе, а копчености — почти повсюду: в аромате все та же кислая вишня, но «с дымком», а в послевкусии копченый чернослив, вызывающий, по мнению Ву, обильное слюноотделение (как тут не вспомнить квашеные абрикосы на финише другого тосканского). Можно использовать в рамках прогреваний сейчас, а можно потерпеть, но не дальше 2026-го, до которого Ву прогнозирует этому вину пик. @simple_wine_news