Terre Extra Brut Premier Cru — это винтажное кюве де престиж Geoffroy, то есть вершина и гордость виноделия дома, которую производят не каждый год. В данном случае это винтаж 2009 и 10 (десять, Шарль) лет выдержки на осадке. В аромате помимо более-менее традиционных ягод, груш, ванили и корицы обещают также злаки, лаванду и древесные оттенки. Но это только первая волна, потому что, если дать вину раскрыться, то вангуют еще и появление лимонов, мандаринов (или следует написать «нот Нового года»? 🤔), персиков, абрикосового джема, тостов с кофе (возможно, так оно раскроется к утру 1 января) и даже шоколада. И все это в сопровождении «пронзительной кислотности». Чтобы ощутить полный набор или хотя бы часть его, настоятельно рекомендуют пить из широких бокалов.
👇