У подножия холма, на границе с Бон-Маром, «похоронены» морские лилии. По словам Фредерика Энгерера, главы владельца Clos de Tart компании Artémis Domaines, которая среди прочего еще Château Latour, Domaine d’Eugénie, Château-Grillet и Eisele Vineyard, они придают вину «плечистость» (не путать с плечистиком!). На участке у вершины, ближе к Кло-де-Лямбре, лежат древние устрицы, которые делают Clos de Tart «женственным, свежим и элегантным». А вот вклад почв в средней части склона — это «напряженный вкус и солоноватая минеральность в сочетании с ярко-красными фруктами». Но кто «похоронен» там, нам достоверно выяснить не удалось. Возможно, это наша самооценка, когда мы читаем про топовую бургундию. @simple_wine_news