Власти регионов СФО дополнительно субсидируют из своих бюджетов хлебопекарные предприятия, чтобы сдержать рост цен на хлеб. Часть затрат компенсируют из федерального бюджета в размере 2,5 рубля за килограмм продукции. Новосибирская область на эти цели направит 72 млн рублей, Омская — 35 млн рублей, Кемеровская — 52,3 млн рублей (в Кузбассе крупнейшее региональное хлебопекарное предприятие уже анонсировало подорожание хлеба и хлебобулочных изделий), Иркутская область — почти 50 млн рублей, Алтайский край — 52,2 млн рублей. В Красноярском крае на субсидии планируют направить 100 млн рублей. В этом регионе рост цен на муку, горюче-смазочные материалы и упаковку уже привёл к подорожанию хлеба (по данным краевого Минсельхоза, за последние два месяца хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки подорожали на 5,4%, за последние две недели — на 2,1%).