Пост, который нельзя читать на голодный желудок! Стартовал третий сибирский гастрономический фестиваль «Тайгастро», в Новосибирске в нём участвуют 11 заведений. До 20 августа рестораны-участники представляют своим гостям дегустационные сеты из трех блюд и напитка по единой цене во всех заведениях. Фестивальная цена сета – 1000, 1500, 2000 или 2500 рублей. Важное условие – наличие в блюдах продуктов таежной экосистемы. Выбрали самые соблазнительные предложения в каждом заведении. 📍Federico Fellini 🔵Стерлядь на подушке Из пряного морковного пюре в сливочно-имбирном соусе Адрес: ул. Романова, 27 📍Жан Хуан Лу 🔵Пельмень с щукой, белым грибом, икрой и рыбным демигласом Адрес: ул. Ленина, 11 📍Шемрок 🔵Филе фермерской утки с икрой из лесных грибов и соусом из жареного картофеля Адрес: ул. Нарымская, 23 📍Горячий цех 🔵Вонтоны из мяса оленя и брискета с говяжьим консоме на лесных грибах Адрес: ул. Ленина, 6 📍Lucky pizza 🔵Филе утки с лисичками, квашеной черемшой, соусом из моркови и бисквитом с портвейном Адрес: Южная 1а 📍Скоморохи 🔵Филе утки с лисичками, квашеной черемшой, соусом из моркови и бисквитом с портвейном Адрес: ул. Челюскинцев, 21 📍Garden 🔵Филе судака со сливочно-чесночным соусом и стейком из молодой капусты Адрес: ул. Октябрьская ул. 15 📍Хамовники 🔵Томленая косуля с пюре из сельдерея и ягодным соусом Адрес: Военная ул., д. 5 (ТЦ «Аура» 1 этаж) 📍Softhard bar 🔵Говяжья грудинка с полбой и крапивно-укропным чимичурри Адрес: ул. Инженерная, 4А 📍Ruby 🔵Медальон из алтайского бычка с томленой полбой и гарумом из лисичек Адрес: ул. Ленина, 9 📍Сибиряки 🔵Пельмени на крапиве со щукой и муссом «белое вино» Адрес: ул.Советская, 6 Об остальных предложениях Тайгастро вы можете узнать здесь.