Рецепт блинов
Молоко 3 стакана (обычное или любое веганское)
Мука 2 стакана
Сахар 4 столовых ложки
Растительное масло 2 столовых ложки в тесто и ~2 столовых ложки для смазывания сковородки
Соль 1 чайная ложка
Сода 1 чайная ложка
Все смешать и дать тесту чуть постоять минут 10, чтобы мука растворилась.
Перед тем как печь блины, в тесто можно добавить немного тёплой воды. 2-4 столовых ложки.
Секрет блинов с дырочками - очень горячая сковородка. Выливайте тесто на сильно разогретую сковороду, а потом чуть убавьте огонь.
Ну что, язычники, пекли уже блины на Масленицу?