​​Хлеб

1990-е
Булки-кирпичики с хрустящей корочкой, которую откусываешь по дороге с хлебозавода

2000-е
Попробовала лепешки из тандыра в Средней Азии. Как я без них жила раньше?

2011
Работаю в аутентичной гостинице в деревне. Соседи пекут хлеб в русской печи – очень вкусно, особенно с маслом и солью. Вот только 2 лишних кг к концу сезона прибавились

2014
Хрустящие багеты из пекарен в Черногории

2015
Зимуем в Гоа. Индийские пури. Взяла рецепт на вооружение, он лёгкий и дома получается один в один как в Индии

2019
Грузинские шоти по 2 лари, которые дают в газете и все (абсолютно все) кусают его прям на улице

Заметьте, весь вкусный хлеб не упакован ни во что. В лучшем случае в бумажный пакет (в Европе). И ещё один секрет – вкусно когда свежий и тёплый. Если остыл и вы положили его в пакет – уже не то. Хотя можно попробовать подогреть на сковородке