Рецепт увидела у Ромы Милованова (название «Сопли богов» тоже он придумал). До этого делала похоже, но вариация Ромы вкусные.
По вкусу получается аналог творога. Творог я не любила и не ела никогда, но сопли богов прекрасны, поэтому делюсь:
– пророщенная зелёная гречка – вишня (у меня замороженная) – кокосовое молоко – 1/3 банана – 1-2 финика
Всё смешать в блендере. Сверху кусочки оставшейся части банана.
Делаю все на глаз. Гречки примерно стакан (1/2 стакана в сухом виде), вишни 2/3 стакана, кокосового молока 1/4 стакана. Финик можно не замешавать в блендере, а нарезать и добавить сверху. Можно вообще без финика или заменить его кокосовым сахаром. Ключевые составляющие – это зеленая гречка, ягоды (любые) и кокосовое молоко.