​​вкусные выходные САЛАТ С ГРУШЕЙ И РУККОЛОЙ ПРОДУКТЫ - 150 гр рукколы - ½ стакана свежей кинзы, нарезанной - ½ стакана свежих листьев мяты, нарезанных - 2 груши, очищенные и тонко нарезанные - 2 больших авокадо без косточек, очищенных и нарезанных - ½ стакана фисташек, нарезанных (или других орехов) - 120 г козьего сыра, раскрошенного (или любого другого) - 1 столовая ложка семян черного кунжута Для заправки: - сок 1 лимона - 1 чайная ложка тертого имбиря - ¼ чайной ложки хлопьев красного перца - ½ чайной ложки дижонской горчицы - ⅓ стакана оливкового масла - щепотка соли и перца ПРИГОТОВЛЕНИЕ В небольшой миске смешать лимонный сок, имбирь, хлопья красного перца и дижонскую горчицу. Медленно вмешать оливковое масло, затем посолить и поперчить по вкусу. Отложить. Выложить рукколу на дно большой салатницы, добавить кинзу и мяту. Сверху выложить ломтики груши, авокадо, фисташки и крошку из козьего сыра. Сбрызнуть салат лимонной заправкой и посыпать семенами черного кунжута. Подавать дополнительную заправку сбоку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #вкусныевыходные