вкусные выходные СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ С СЫРОМ ПРОДУКТЫ - 2 листа слоеного теста - 1 стакан раскрошенного сыра фета или тертого панира (адыгейского) - 1 ½ стакана тертого сыра моцарелла - ¼ чайной ложки соли - 2- 3 столовые ложки сметаны для смазки Для посыпки: - 1 чайная ложка семян кунжута - 1 чайная ложка семян мака - ½ чайной ложки асафетиды ПРИГОТОВЛЕНИЕ В миске смешать фету, моцареллу и соль. Смешать семена кунжута, мака и асафетиду в небольшой миске. На слегка присыпанной мукой поверхности развернуть листы слоеного теста. Затем раскатать каждый лист в квадрат размером 30x30 см. Разрезать его на три части вдоль и поперек, чтобы получить девять квадратов (всего 18 квадратов). В центр каждого квадрата положить по столовой ложке сырной начинки. Слегка смазать края водой (можно пальцем) и сложить тесто по диагонали, чтобы сформировать треугольные пирожки. Плотно сжать края вместе. Зубцами вилки хорошо прижать края. Смазать поверхность пирожков сметаной и посыпать семенами. Разогреть духовку до 180 С и застелить противень пергаментной бумагой. Выложить пирожки на подготовленный противень. Выпекать в течение 30 минут или до золотистой корочки. Подавать теплым или комнатной температуры. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #вкусныевыходные