🥞 ВКУСНЕЙШИЕ АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ БЕЗ ЯИЦ Тонкие, нежные, с дырочками, не рвутся - просто чудо! 😋 ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 1 ст. (250 мл) муки 🔸 1 ст. (250 мл) молока (можно растительного) 🔸 150 мл кипятка 🔸 2 ст. л. растительного масла 🔸 3 ч. л. сахара 🔸 1/2 ч. л. соли 🔸 1/2 ч. л. соды 🔸сливочное или кокосовое масло для смазывания блинов ✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешать муку, соль и сахар. Влить молоко и хорошо размешать. 2. Добавить масло, перемешать. 3. Влить кипяток, постоянно размешивая венчиком. 4. Добавить соду и еще раз перемешать. 5. Накрыть и оставить тесто на 10-15 минут, чтобы оно загустело. (Если будет всё равно слишком жидким - добавить немного муки.) 6. Сковороду разогреть и смазать маслом (с хорошим покрытием можно не смазывать, но если сковорода не очень - смазывайте почаще). 7. Налить тесто тонким слоем. 8. Выпекать блины с каждой стороны до румяности на большом огне. 9. Смазать по желанию маслом или нафаршировать. Пошаговый рецепт на сайте 🌝 С Масленицей! Приготовим с любовью! ❤️