​​вкусные выходные СУШИ-РОЛЛЫ С БАТАТОМ ПРОДУКТЫ Рис: - 1 стакан круглого белого риса - 2 стакана воды - 2 столовые ложки рисового уксуса - 1 чайная ложка соли Роллы: - 2 листа нори - ½ чайной ложки белого или черного кунжута - ½ стакана запеченного батата, нарезанного брусочками - маринованный имбирь (по желанию) - васаби (по желанию) - соусы по своему вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Рис хорошо промыть и просушить. В кипящую подсоленную воду добавить рис и перемешать. Довести до кипения, накрыть крышкой и убавить огонь до минимума. Варить около 15 минут, не открывая крышки. После чего оставить на плите с закрытой крышкой на 10-15 минут. Переложить рис в миску. Добавить рисовый уксус и перемешать вилкой. Запечь сладкий картофель, остудить, очистить его и нарезать брусочками. Накрыть бамбуковый коврик для суши полиэтиленовой пленкой. Поместить лист нори на коврик. Окунуть руки в воду и стряхнуть лишнюю. Выложить слой риса на нори. Распределить рис по всей поверхности нори. Затем посыпать кунжутом. Перевернуть нори (рисом вниз, нори вверх). Выложить 3-4 ломтика сладкого картофеля вдоль риса. Используя бамбуковую циновку, поднять края вверх и свернуть рулетом. Хорошо прижать и придать форму. Снять пленку. Нарезать острым ножом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #вкусныевыходные